もう10年以上付き合っている、うちの働き者のケトルは、柳宗理氏デザインのつや消しのステンレスケトルです。
特別な手入れなどはほとんどしていませんが、汚れが目立ってきたら、スポンジで磨くとまるで新品のようにピカピカになります。一度、うっかり誤って空焚きしてしまい、ケトルの底が少し虹色に変色してしまいました。慌てて製品ケア情報を見てみると「半分~七分程度の水にお酢を大さじ2〜3杯入れ、火にかけて温める。その後中性洗剤で洗う。」と書いてありました。また、美しくなるんだと安心した覚えがあります。そして、時々、気付くと無心でケトルを磨いていることがあります。傍で見るとちょっと怖い光景ですね。でも、そうしたくなるくらい本当に可愛いんです。今回は、そんなずっと大切にしている「ステンレスケトル」をご紹介します。
手に触れる道具 ということ。
全体が柔らかい曲線でつくられていて、直線であることを目で認識できる強い線は見当たらない。丸っこい本体に注ぎ口。ハンドルと把手の優雅にも見える曲線、ふたと本体が接するキワのふくらみ。目に入るすべての線が曲線であるように見せながら、美しくきちんと閉じる精巧なつくりのふた。ハンドルを握ったとき、ふたのつまみを掴んだときの柔らかさ。つまみの付け根には、指が直接ステンレス部分に当たらないように配慮されている。
どこを触れても やさしい。
早く沸くための工夫。
たくさんの曲線でつくられたケトル。唯一の直線らしき部分である、底面。あらゆる熱源に対応しながらも、IHへの対応のために接地面を大きくとって、熱伝導の効率化が考えられている。
対応熱源:
ガス
IH
シーズーヒーター
エンクロヒーター
ハロゲンヒーター
ラジエントヒーター
注ぐ。
2.5ℓのお湯の入ったケトル。
女性にとって、それを片手で持ち上げて狙ったところへ正確に注ぐというのは、力のいる動作である。しかし、一度にたくさんのお湯を沸かしたい。このケトルは、そんな相反する要望を叶えてくれている。本体の幅いっぱいに広くとられたハンドルは、ケトルの重さを手のひら全体に伝えることで、力を効率よく使って安全に持ち上げることができる。注ぎ口は底面に向かって大きく取り付けられ、先に向かって緩やかに細くなっている。取り付け部分を本体の高さいっぱいに広げることで、ケトルを傾けたときに最後の一滴までスムーズに注ぐことができるのだろう。そして、何かをやさしく差し出すような形の先端は、勢いよく大量のお湯を注ぐことと、コーヒーをドリップするときのように細く美しくゆっくりと注ぐことの、両方を叶えてくれる。
たたずまい。立ち姿。
いくつもの機能を兼ね備えたケトルは、キッチンにいるときのたたずまいも美しい。置かれる場所を選ばず、どんな空間にも自然に溶け込み、空間を温かく見守るような立ち姿。
無駄がなく ただ美しい。
ずっと大切にしたい。
愛着を持って使う道具は、壊れてしまったらとても悲しい気持ちになります。しかし、何年も使ったその先の気持ちを見透かしたように、このケトルは、製品のケアや修理・交換までできるよう配慮されています。本体の素材であるステンレス18-8は、鉄に18%のクロム+8%のニッケルを添加した金属で、非常に頑丈にできていて壊れにくく、錆びにくく、手入れが簡単です。ある程度の汚れは、製品ケア情報を参考に自身で簡単に対処でき、万が一焦がしてしまった場合でも、焼け取り、汚れ落としを依頼することが可能で、壊れてしまった場合でも、ハンドルの交換や部品の交換が可能です。いつまでも、ずっと大切に使うことができるのです。
■サイズ : | 縦244X横190X高さ205mm(取手含) |
■重量 : | 815g |
■満水容量 : | 2.5L |
■材質 : | 本体側板・蓋/ ステンレス鋼(クローム18%・ニッケル8%) 本体底板/ ステンレス鋼(クローム18%・Nb) 取手/ フェノール樹脂 |
柳 宗理
| インダストリアルデザイナー プロダクトデザイナー 1915/6/29 - 2011/12/25